|
Płyty do nabycia w klubie
Eljazz.
Drogi
słuchaczu!
Proponujemy Ci wspólne przyrządzenie standardu
jazzowego a la Los Angeles Trio.W tym celu wybierzemy
dobrze znany standard i zanurzymy go nieco w sosie
marzeniowo - życzeniowym.
Posypujemy troszkę uśmiechem, skrapiamy leciuteńko
dowcipem i delikatnie podgrzewamy. Powiedzmy, że nasz
standard nabiera już rumieńców “na wolnym
ogniu”, a pianista z basistą wymieniają uwagi,
dodając ociupinkę magi bądź chili, sprawdzając jednocześnie smak potrawy i wiedząc, że Józio Eliasz - specjalista od
gotowania “na parze” i “pod ciśnieniem”, wspaniale zadba o to, by coraz to nowe “przyprawy”, używane podczas
gotowania, pozostawały w wewnętrznej harmonii. Zespół składa się z trzech kucharzy.
Każdy z nich rozwija własne aspekty przygotowywania potraw.
I tak pianista Bogdan Hołownia przygotowuje “sosy harmoniczne”, często fragmenty dania wypieka już sam
w domu i przynosi kolegom do degustacji. Ci biorą z tego co lepsze kęsy, zwracając jednocześnie uwagę na to,
by składniki nie były zbyt ciężko strawne. Basista - Andrzej Gulczyński wyciąga wtedy suwmiarkę z melodiomierzem oraz tajmoczytnik i mierzy, ale i tak wszyscy czekamy na Józia bo on decyduje o temperaturze dania, a zatem o jego smaku.
Pierwsza sesja “kulinarna” odbyła się blisko dziesięć lat temu “Pod Aniołem” w Toruniu i zespół dzięki
Anielskiej Opatrzności istnieje i ma się dobrze. Gramy na tyle rzadko, że mamy już reputację tria unikalnego.
Jedną z naszych sesji udało nam się utrwalić na taśmie i stąd nasza płyta.
Serdecznie zapraszamy do “degustacji”.
Pozdrawiamy również wszystkie bratnie dusze - te z bliska i daleka.
cena: 30 zł
cena: 30 zł

|